ドラゴンフルーツは栄養価が高く女性におススメの果実だった!

鮮やかな色合いと控えめな味のギャップにびっくりの果物・・
ドラゴンフルーツの花がいっぱい咲きました!
もうすぐ、赤い実を付けます。

ドラゴンフルーツ

ドラゴンフルーツの白く大きな花は、
月下美人の様なキレイな花を咲かせますが、
葉を見てわかるように、トゲトゲとしたサボテンの仲間です。

 
美容にもいいと注目を集めているドラゴンフルーツ、
どんな効果があるのか見てみましょう~(´∀`)

 
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ドラゴンフルーツの栄養価が注目されている

 
見た目のインパクトでジワジワと観光客にも人気が出てきたドラゴンフルーツ。
正式名称はピタヤといいますが、ドラゴンフルーツの方が一般的ですね^^
種類も、赤、白、黄色とあり、我家のドラゴンフルーツは赤のみです。

doragon

甘味が物足りないという感想も多く、
印象とは対照的で、甘味は薄めですが ザラッとした食感が好きです。
酸味のないキウイフルーツといった感じでしょうか^^

フルーツとしての人気は今一つの感じでしたが、
最近は、健康番組などでも栄養価の高い果物として話題になっているのです。

 
手にのせると、ずっしりとして張りのあるドラゴンフルーツが美味しい!

ドラゴンフルーツの実

色合いからすると、ポリフェノールがたっぷりな印象はありますが、
ビタミンCや食物繊維が豊富ということで女性におススメの果物として注目されています。
その他にも、鉄やカリウム、リン酸、カロチンなども

注目の成分は「ベタシアニン」
ベタシアニンは、ポリフェノールの一種で抗酸化作用があるんです!
これがドラゴンフルーツは女性にいい果物だって言われるゆえんですね。

カリウムが果物の中でもトップクラスの豊富さで、
浮腫み防止にもいいが嬉しい~!

抗酸化作用は、血液がサラサラになるとか、
シワ防止、美肌効果があるといわれているので積極的に食べたい果物です。

・・今まで、イマイチの味だなぁ~(´・ω・`) なんて思っていましたが、
「美肌効果」ときいて、大好きになりました!( ← ちゃっかり過ぎる)

ドラゴンフルーツの食べ方や切り方は?

 
トゲトゲの容姿から、初めて見る人はどうやって食べるの?と。
バッサリと、半分から切ると、中から鮮やかな果肉が!

皮付きのまま切り目を入れてメロンの様なカットをするとこんな感じ。

ドラゴンフルーツのスライス

赤色のドラゴンフルーツは皮を剥く時に
果汁が手や服に着くと赤く染まってしまいますので注意しましょう!

 
半分に割ってスプーンで頂いたり、ミキサーにかけて、ゼリーにしたり、
豆乳や牛乳を加えて、スムージにして飲むのも美味しいですよ。

ドラゴンフルーツのスムージー

ドラゴンフルーツは追熟の必要がない果物なので、
購入したらすぐに食べられる・・と言われています。

が、管理人の印象では、
表面が張りのある状態の時よりも
2、3日置いた後の方が甘味が増すような気がします。

 
冷やし過ぎると甘味が感じにくくなるので、
食べる1時間前に冷蔵庫で冷やすといいですよ。

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